Margarita-mango ijslolly’s

AANTAL PORTIES: 8

VOORBEREIDING: 8 uur en 15 minuten

KOOKTIJD: 15 min

INGREDIËNTEN

2 kopjes verse mango, in stukjes gesneden
1 kopje volle yoghurt
1/4 kopje honing
2 eetlepels Filippo Berio Extra Vierge Olijfolie
60 ml tequila
1 1/2 theelepel limoen zeste
Een snufje zout

BEREIDING

De mango, yoghurt, honing, olijfolie, tequila, limoen zeste en zout in de blender doen.
De ingrediënten pureren tot een gladde substantie.
In de ijslollyvormpjes gieten en laten bevriezen.
OPMERKING: Er kunnen ook stukjes fruit aan de ijslolly's worden toegevoegd. De stukjes fruit door de puree mengen, in de vormpjes gieten en laten bevriezen.

Cook with:
Extra vierge olijfoliën

Filippo Berio's klassieker, evenwichtige extra vierge olijfolie. Deze olie wordt gemaakt uit de eerste koude persing van de olijven en is ideaal voor sauzen, marinades, besprenkelen en dippen.