Onze nalatenschap

Het succes van de olijfolie van Filippo Berio is het resultaat van de toewijding van slechts één man, die in 1835 besloot zijn droom te volgen.

ZIJN VERHAAL EN SUCCES MAKEN NU DEEL UIT VAN DE GESCHIEDENIS VAN OLIJFOLIE:

1829

HET VERHAAL BEGINT

Filippo Berio werd geboren op 8 december 1829, in de Ligurische stad Oneglia in de buurt van Genua.

De jonge Filippo Berio verhuist met zijn familie naar Lucca, een provincie van Toscane die beroemd is om haar olijfolie. In dit prachtige heuvellandschap werd hij geïnspireerd om zijn passie voor goede olijfolie te delen.

1835

EEN PASSIE VOOR OLIJFOLIE

1850

EEN NATIONAAL SUCCES

Filippo werkte jarenlang hard om zijn vakmanschap te perfectioneren. Hij koos de beste olijven en besteedde veel zorg en aandacht aan het persen van de olijven en het maken van een pure en heerlijke olie. Seizoen na seizoen groeide zijn reputatie tot zijn olijfolie een nationaal succes werd en overal in Italië verkocht en gedistribueerd werd.

1860

OLIJFOLIEKENNER

Dankzij zijn beroemde olijfolie en hoge kwaliteitsnormen werd Filippo al snel erkend als een van de grootste kenners en makers van olijfolie in Italië.

1867

HET OFFICIËLE MERK

Na 15 jaar ervaring met olijfolie wordt het merk Filippo Berio eindelijk geregistreerd. In Filippo's woonplaats Lucca wordt het eerste officiële verkooprecord behaald.

In 1870 begint Filippo met het exporteren van zijn olijfolie naar Noord-Amerika nadat hij opdrachten had binnengehaald van Italiaanse importeurs, hoteliers, restauranteigenaren en handelaren die hun klanten graag de authentieke smaak van Italië wilden bieden.

1870

ONONTGONNEN GEBIED

Tijdens de wereldtentoonstelling in Lyon mag Filippo zijn allereerste prijs in ontvangst nemen voor zijn excellente olijfolie. In 1878 mag hij opnieuw een prijs in ontvangst nemen tijdens de wereldtentoonstelling in Parijs.

1872

PRIJZEN EN ERKENNING

< >

1893

WORLD’S COLOMBIAN EXPOSITION

De olijfolie van Filippo Berio valt wederom in de prijzen tijdens de wereldtentoonstelling in Chicago in de Verenigde Staten.

1894

HET EINDE VAN EEN TIJDPERK

Een jaar later overlijdt Filippo Berio op 64-jarige leeftijd. Hij laat zijn erfenis na aan zijn dochter Albertina en zijn zakenpartner Giovanni Silvestrini.

1896

DE NAAM LEEFT VOORT

Twee jaar na zijn dood wordt het handelsmerk Filippo Berio geregistreerd in de Verenigde Staten. In de vroege jaren 1900 wordt Filippo Berio dankzij de niet-aflatende verkoop, prijzen en erkenning voor de uitstekende kwaliteit en smaak het grootste Italiaanse exportmerk.

1919

salov

Albertina Berio en Giovanni Silvestrini gaan in zee met andere prominent olijfolie- en wijnproducenten en vormen een samenwerkingsverband onder de naam SALOV.

1922

DE FEESTELIJKE OPENING

Om te kunnen inspelen op de grote vraag, opent SALOV een olijvenperserij in Viareggio, Italië.

< >

SALOV stopt met de productie van olijfolie.
Later in de jaren '50 wordt de productie hervat met de introductie van modernere olijventeelttechnieken.

1940

DE TWEEDE WERELDOORLOG

Dankzij een groot aantal onderzoeken waarbij de gezondheidsvoordelen van olijfolie worden bewezen, blijft de merknaam Filippo Berio na de oorlog groeien en wordt overal ter wereld succes geboekt.

1960/1970

CONTINUE GROEI

Om te kunnen voldoen aan de toenemende vraag in Noord-Amerika, richt SALOV een nieuwe dochteronderneming op in New Jersey in de Verenigde Staten.

1987

SALOV NOTH AMERICA

1999

FILIPPO BERIO UK

12 jaar later richt SALOV de dochteronderneming Filippo Berio UK op in Londen, Engeland.

2006

EEN NIEUWE FABRIEK

SALOV verplaatst haar productiefaciliteit naar het Italiaanse Massarosa, in de buurt van Filippo Berio's woonplaats Lucca. De nieuwe fabriek wordt uitgerust met geavanceerde en moderne apparatuur om aan de hoogste kwaliteits- en productiestandaarden te kunnen voldoen.

2011

UITBREIDING VAN FILIPPO BERIO

In 2011 opent Filippo Berio een nieuw bijkantoor in Singapore.

2013

EEN NIEUWE LOOK

Het historische logo van Filippo Berio krijgt een makeover: de werkbij die jarenlang op iedere fles prijkte, wordt vervangen door het gezicht van Filippo Berio zelf.
Later dat jaar wordt een nieuw vertegenwoordigingskantoor geopend in Moskou, Rusland.

2015

Salov vervoegt de Bright Food Group van Shanghai

2016

Opening van het Russische filiaal

VANDAAG EN MORGEN

Als bewaarders van zijn nalatenschap houdt SALOV de passie, creativiteit en toewijding van Filippo Berio in ere. Niet alleen vandaag en morgen, maar tot in lengte van jaren.

search

the entire site

Onze nalatenschap

ZOEKEN OP GEHELE WEBSITE

ZOEKRESULTATEN VOOR: